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제빵 반죽 분할·성형 라인 KREAZOT UNI2600
KREAZOT UNI2600은 반죽을 분할하고 빵 형태로 성형하는 제빵 생산 라인입니다. 식빵과 호밀빵 등 베이커리의 연속 생산 공정에 사용합니다.
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제품 상세 설명
상세소개
KREAZOT UNI2600은 CT2 반죽 분할기와 OCEAN 계열 성형기를 조합하는 제빵 생산 라인입니다. 반죽 분할과 성형 공정을 연결하며, 실제 공급 장비와 공정 범위는 주문 구성에 따라 확인해야 합니다.
주요 특징
- CT2 분할기로 반죽을 일정한 분량으로 나누는 구성
- OCEAN B/M 또는 OCEAN COMBI 성형기 구성
- 연속 생산 공정과 기존 제빵 라인 연계
- 스테인리스 구조 및 반죽을 부드럽게 처리하는 설계
적용 용도
식빵·호밀빵 및 밀·호밀 혼합 반죽의 분할·성형 공정에 사용합니다. 제품별 성형 적합성은 실제 반죽 테스트로 확인해 주세요.
공식 확인 사양표
| 모델 | UNI2600 |
|---|---|
| 반죽 분할기 | CT2 |
| 성형기 구성 | OCEAN B/M 또는 OCEAN COMBI |
| 중간 발효 공정 | 선택 구성 |
| 시간당 처리량·분할 중량 범위 | 확인필요 |
| 라인 치수·중량 | 확인필요 |
| 전압·상수·주파수·총 소비전력 | 확인필요 |
출처: 제조사 공식 UNI2600 제품페이지. 라인 전체의 수치와 개별 장비 수치를 동일하게 적용하지 않습니다.
옵션
중간 발효기와 OCEAN 성형기 종류를 선택하는 구성이 안내되어 있습니다. 상·하류 장비 연결, 포함 장비와 추가 구성의 공급 범위는 견적 기준 확인필요입니다.
선택 전 확인사항
- 반죽 배합·수분·분할 중량과 목표 제품 형태 확인
- 목표 처리량과 중간 발효 필요 여부 확인
- CT2와 성형기의 실제 모델 및 라인 포함 범위 확인
- 설치 공간·작업 동선·전원과 기존 장비 연결 조건 확인
제조사 공식 링크
KREAZOT UNI2600 공식 제품페이지 · KREAZOT 공식 홈페이지
공식 페이지의 URL에는 uni2400이 포함되어 있으나 본문 제품명은 UNI2600입니다. 실제 납품 모델은 주문서와 제조사 사양서로 확인해 주세요.