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페이스트리 성형라인 RONDO ECOLINE
RONDO ECOLINE은 반죽 시트의 절단·필링·접기·말기 공정을 액세서리 조합으로 구성하는 콤팩트 페이스트리 성형라인입니다.
4m 또는 6m 본체와 600mm 작업폭, 터치 패널 및 99개 프로그램 메모리를 갖춰 반복 생산을 간편하게 관리합니다.
소규모 베이커리부터 페이스트리 생산 자동화를 단계적으로 시작하려는 현장에 적합합니다.
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제품 상세 설명
페이스트리 성형라인 RONDO ECOLINE
ECOLINE은 스위스 RONDO가 개발·생산하는 소형 페이스트리 성형라인입니다. 준비된 반죽 시트를 연속 이송하면서 제품에 맞는 절단, 필링, 접기 또는 말기 공정을 조합해 접거나 말아 만드는 페이스트리를 반자동으로 생산합니다.
주요 특징
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 콤팩트 구성 | SEL401 4m, SEL601 6m 두 가지 기본 길이 |
| 정밀 절단 | 카운터 프레셔 롤러가 적용된 트윈 커팅 스테이션 |
| 제품 전환 | 이동식 길로틴과 교체형 액세서리로 여러 제품 구성 |
| 반복 생산 | 터치 패널과 99개 프로그램 메모리 |
| 벨트 관리 | 퀵 릴리스 벨트 구조로 작업 전환과 관리 지원 |
작동 및 생산 방식
- 도우시터 등으로 균일하게 만든 반죽 시트를 라인에 공급합니다.
- 도우 밴드 포지셔너가 반죽 시트의 진행 위치를 잡습니다.
- 커팅 롤러와 길로틴이 제품 규격에 맞춰 세로·가로 절단합니다.
- 필링 디포지터와 폴딩 슈 등 선택 액세서리로 충전·접기·말기 공정을 구성합니다.
- 성형된 제품을 팬닝 또는 다음 공정으로 이동합니다.
모델별 주요 사양
| 항목 | SEL401 | SEL601 |
|---|---|---|
| 기본 길이 | 4.0m | 6.0m |
| 도우 밴드 포지셔너 포함 | 4.2m | 6.2m |
| ECOLINE 캘리브레이터 포함 | 5.4m | 확인필요 |
| 작업 폭 / 테이블 폭 | 600mm / 715mm | |
| 테이블 높이 | 915mm | |
| 벨트 속도 | 0.5–8m/min | |
| 표준 공급 전원 | 3×200–480V, 50/60Hz | |
| 동시 구동 액세서리 | 최대 2개 | |
※ 캘리브레이터 포함 시 SEL601 설치 길이는 공식 카탈로그 내 본문과 사양표가 서로 달라 확인필요입니다. 실제 공급 전원과 설치 조건은 발주 전 확인이 필요합니다.
적용 제품과 사용 현장
| 구분 | 적용 예 |
|---|---|
| 접는 페이스트리 | 싱글 폴드, 더블 폴드 제품 |
| 말아 성형하는 제품 | 제품 규격에 맞춘 절단 후 롤링 공정 |
| 필링 제품 | 기계식 또는 공압식 디포지터를 조합한 충전 제품 |
장비 선택 시 확인할 사항
- 생산 제품의 형상, 크기와 열 수
- 반죽 시트의 폭·두께와 공급 방식
- 필링 유무와 필요한 디포지터 방식
- 4m·6m 모델 및 캘리브레이터 포함 시 설치 길이
- 제품별 커팅 롤러, 폴딩 슈와 기타 성형 액세서리
카탈로그와 상담 안내
정확한 모델별 길이, 설치 치수, 커팅·필링·성형 액세서리는 상단의 RONDO 공식 영문 카탈로그를 확인해 주세요. 생산하려는 제품, 반죽 시트 규격 및 시간당 목표 생산량을 알려주시면 베이트리에서 적합한 ECOLINE 구성을 안내해드립니다.
정확한 모델별 길이, 설치 치수, 커팅·필링·성형 액세서리는 상단의 RONDO 공식 영문 카탈로그를 확인해 주세요. 생산하려는 제품, 반죽 시트 규격 및 시간당 목표 생산량을 알려주시면 베이트리에서 적합한 ECOLINE 구성을 안내해드립니다.