1. 제품 개요

이탈리아 STM의 워터믹서 & 워터미터는 제빵, 제과, 식품 제조 공정에서 반죽에 사용되는 물의 온도를 정확하게 맞추고, 

필요한 양만큼 정밀하게 공급하는 혁신적인 장비입니다. 

오차 없는 온도 및 양 조절을 통해 항상 일정한 반죽 상태를 유지할 수 있어, 

제품의 품질을 균일하게 높여줍니다.

2. 주요 특징

* 정밀한 온도 조절: 뜨거운 물과 차가운 물을 자동으로 혼합하여 사용자가 설정한 정확한 온도의 물을 공급합니다. 

이를 통해 일정한 반죽 온도를 유지하여 빵, 쿠키 등의 품질을 향상시킬 수 있습니다.

* 정량 공급 기능: 필요한 물의 양을 미리 설정하여 정확하게 계량하고 공급합니다. 

수동 계량 과정에서 발생할 수 있는 오차를 줄여 재료 낭비를 방지하고, 생산 효율을 높입니다.

* 사용자 친화적인 인터페이스: 직관적인 디지털 디스플레이와 간단한 조작 버튼으로 누구나 쉽게 사용할 수 있습니다. 

현재 물의 온도와 공급량이 실시간으로 표시되어 편리하게 상태를 확인할 수 있습니다.

* 내구성 및 위생: 식품 제조 환경에 적합한 스테인리스 스틸 재질로 제작되어 부식에 강하며, 청소가 용이하여 위생적인 관리가 가능합니다.

* 컴팩트한 디자인: 좁은 공간에도 설치가 용이하여 소규모 제과점부터 대형 베이커리 공장까지 다양한 환경에 적용할 수 있습니다.